Kalte Vorspeisen: Kochen wie die Profis
| Autor | World-Toques World-Toques und Euro-Toques Europe |
| 6111460383 | |
| Idioma | Germany - English |
| Terminal correspondiente | Android|iPhone|iPad|PC |
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Die Vorspeise machten Parfaits von Roter Beete und Meerrettich mit Estragonschaum nach einem Rezept von Christophe Meyer aus dem Buch „Kalte Vorspeisen. Kochen wie die Profis“. Dass ich von einer Profiköchin noch weit entfernt bin, zeigte sich dann auch gleich in meinem Küchenequipment – von Parfaitförmchen war keine Spur.
